15min
Facile
1 porzione
LE RICETTE DI MOLTO🍝😋#cucinaitaliana
Scopri i segreti del nostro CARPACCIO DI POMODORI, BOTTARGA, LIMONE E BASILICO. Buona preparazione!
Ingredienti
2 pomodori grandi costoluto fiorentino
Bottarga di muggine “selezione Spanu qualità oro”
Basilico
Limone
Sale e olio a piacere
Olio extravergine di oliva
Procedimento
Tagliare i pomodori a fette sottili e disporli nel piatto. Con il pelapatate fare delle striscioline di bottarga e limone. Condire i pomodori con bottarga e scorza di limone, basilico spezzettato a mano, olio extravergine di oliva, sale e pepe nero a piacere
