15min
Facile
1 porzione
LE RICETTE DI MOLTO🍝😋#cucinaitaliana
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Ingredienti
300g lombata di vitello
3 uova
300g pangrattato bianco
100g pomodorini misti
Basilico fresco rosso e verde
Farina 00, olio, sale qb
Procedimento
Pulire e battere la lombata fino a ottenere un filetto sottile. Passarla in uova e pangrattato.
Friggere 3 min per lato, poi asciugare su carta.
Condire i pomodorini con olio, sale e basilico fresco. Servire sulla lombata con un filo d’olio a crudo.
