15 min
Facile
1 porzione
Scopri i segreti delle nostra PASTA CON TONNO, LIMONE E CAPPERIđđđą con eliche âGerardo di Nolaâ, Filetti di Tonno âDelfinoâ e Capperi di Salina âVirgonaâ
Un primo piatto fresco, profumato e facile da preparare! Il limone conferirĂ una nota di freschezza al vostro piatto e sarĂ unito al sapore prelibato dei filetti di tonno e al sentore salato dei capperi! Buona preparazione!
đđźđPUOI ACQUISTARE I PRODOTTI âGERARDO DI NOLAâ, âVIRGONAâ E âDELFINOâ PRESSO IL NOSTRO EMPORIO ALIMENTARI – Viale dei Parioli 122 Roma
Ingredienti
90gr Eliche âGerardo di Nolaâ- 100gr Filetti di tonno âDelfinoâ
- 50 gr Capperi di Salina âVirgonaâ
- 1 limone
- 1 spicchio di aglio in camicia
- Prezzemolo fresco
- Olio evo âMoltoâ
- Sale q.b.
Procedimento
1.
Cuocere la pasta in acqua salata.
2.
In una padella versare lâolio e scaldare uno spicchio dâaglio con la sua buccia per due minuti. Aggiungere il succo di mezzo limone e i filetti di tonno e i capperi.
3.
Rimuovere lâaglio, aggiungere 3-4 cucchiai di acqua di cottura e cuocere per 3-4 minuti a fuoco basso.
4.
Scolare la pasta ancora al dente nella padella e proseguire la cottura per 2-3 minuti.
5.
Aggiungere il prezzemolo tritato, la scorza di mezzo limone grattugiata e mantecare a fuoco spento. Impiattare.
